Der Wandel der Arbeit im Brauereiwesen dargestellt am Beispiel der Brauerei Pinkus Müller

Marius Glowsky, Oliver Schwenk

Schulen: Gymnasium Paulinum; Gymnasium Paulinum;
Jahrgangsstufen: 10
Beitragsart: Textbeitrag
Vorhandene Dokumente: Beitrag, Arbeitsbericht
Wettbewerb: Sich regen bringt Segen? Arbeit in der Geschichte (2004-2005) (Detail)
Zeitraum von: 1816
Zeitraum bis: 2005
Signatur: 4 SAB 512
Umfang: 18 S.
Auszeichnungen: nicht erfasst
Untersuchte Orte: nicht erfasst
Persönlichkeiten: Müller, Carl
Institutionen: nicht erfasst
Tutoriert: Ja
Beitragszusammenfassung:

Die zwei Schüler untersuchen den Wandel der Arbeit im Brauereiwesen am Beispiel Pinkus Müller in Münster, der letzten aktiven Brauerei in Münster. Sie thematisieren hierbei, welche Brauverfahren es gibt, wann diese entstanden sind und wie die Brauerei Pinkus Müller zu ihrem Namen kam. Die Verfasser gehen in ihrer Arbeit außerdem auf die unterschiedlichen Biersorten der Brauerei Pinkus ein und ergänzen ihren Wettbewerbsbeitrag durch ein Interview mit Hans Müller, dem Sohn des Gründers Carl Müller.